Sanna

Igentligen borde jag lägga mig eftersom jag är jätte trött och har aft huvudvärk hela veckan. Men innan jag gör det måste jag ju bara visa glasstårtan som jag ska ta med till jobbet imorgon. Vi är ett par stycken som turas om att ta med fika en gång i veckan, på torsdagar eller fredagar, och denna veckan var det min tur. Jag viste direkt att jag ville göra denna, eftersom den är så god! Och väldigt lätt lagad. Om någon skulle få försig att göra denna fantastiksa tårta tänkte jag skriva upp tillvägagångssättet här.

Tag 5dl milda vaniljvisp och vispa till den blir fluffig
Häll sedan i ca 500g hallon (eller annan bärsort) och vispa tills den blir så här fin rosa
Häll sedan i ca hälften av smeten i en folm
Lägg ett lager med maränger
Häll på resten
Gör valfri dekoration
Låt frysa över en natt
Tag fran kakan ca 30 min innan den ska avnjutas
Ät sedan tills ni storknar!